Рецепт 9. Запеканка из творога и лапши
Творог ...................................... 350 г
Лапша ...................................... 300 г
Сметана ..................................... 120 г
Сахар ........................................ 60 г
Яйца ........................................ 2 шт.
Растительное масло ........................ 1 ст. л.
Панировочные сухари ..................... 2 ст. л.
Соль .................................... по вкусу
1. Лапшу варить до готовности в кипящей подсоленной воде, после чего откинуть на дуршлаг.
2. Творог пропустить через мясорубку, соединить с лапшой, яйцами и сахаром, тщательно перемешать.
3. Специальную форму для запекания смазать маслом и посыпать панировочными сухарями.
4. Полученную творожную массу выложить в форму и запекать в духовке в течение 20 минут.
5. Перед подачей на стол запеканку нарезать порционными кусками и полить сметаной.
