93. Боярышник кровяно-красный (Crataegus sanguinea Pall.).
Местные названия. Боярка (дер. и плод.).
Описание. Боярышник сибирский. Кустарник или деревцо с ярко-красными блестящими колючками и удлиненными побегами, распространенное в Средней и Северной России, по всей Сибири и на востоке европ. России, реже встречается на Западе. Принадлежит к семейству яблоневых. Листья слегка лопастные (начиная от середины), остропильчатые с широко-клиновидным, цельно-крайним основанием, вдоль жилок и по краям с волосками, как и черешки, ярко-зеленые. Цветы мелкие, белые, собранные в щитовидные соцветия. Чашечка 5-раздельная, доли ее яйцевидные, заостренные, при плодах отвороченные; венчик 5-ле-пестной; многочисленные тычинки с пурпуровыми пыльниками сидят на диске, находящемся на крае вогнутого цветоложа. Завязь 2-5-гнездная, большей частью с 3 столбиками; она срастается с цветоложем, разрастаясь с которым образует продолговатый, мягкий, костянковый ярко-красный плод с 1–2 косточками. Цветет в апреле и мае. Находится в лесах между кустарниками. Разводится в садах для живых изгородей. В Томской губ. ягоды едят. Сушеные ягоды мелют и употребляют для начинки пирогов. Ягоды по предрассудку староверов есть грешно, так как иглистые ветви растения послужили венцом на главу Иисуса Христа, отчего и ягоды имеют кровавый цвет.
