Книга: Полный иллюстрированный словарь-травник и цветник

458. Сельдерей обыкновенный (Apium graveolens L.).

закрыть рекламу

458. Сельдерей обыкновенный (Apium graveolens L.).


Местные названия. Петрушка дикая, Петрушка болотная, Свиная вошь, Сельдерей, Салдерей (Сред.).

Описание. Двулетнее травянистое растение из семейства зонтичных (Umbelliferae Juss.), распространенное почти во всей Европе, на морском берегу и солончаках в Южной России и Туркестане. Веретенообразный корень дико растущего сельдерея становится в культуре толстым, мясистым и округлым. Стебель, выс. 0, 3 – 1 метра, гладкий и очень ветвистый. Нижние листья черешковые, перисто-рассеченные; верхние – почти сидячие, тройчатые; доли их клиновидные, на верхушке надрезанные и зубчатые, темно-зеленые, сверху блестящие. Многочисленные мелкие белые цветы собраны сложными зонтиками о 3–6 главных лучах, без обверток и обверточек. Чашечка о 5 зубчиках; лепестков и тычинок по 5. Завязь нижняя, двугнездная, с одним яичком в каждом гнезде; на верхушке завязь несет железистый диск. Столбиков 2. Плод – округлая семянка, при созревании распадающаяся на 2 плодика, из которых каждый с 5 нитевидными ребрами. Цветет во второй половине лета. Всюду разводится ради душистых корней, как огородный овощ.

Медицинское употребление. Сельдерей врачами не выписывается и известен только как домашнее средство. Его корни и цветы имеют мочегонное действие. Древние греки считали, что это растение приносит счастье, и потому вешали его в комнатах вместе с луком и чесноком. Из зелени сельдерея они плели венки победителям и украшали им гробницы.

Оглавление книги

Оглавление статьи/книги
Реклама
· Аллергии · Холестерин · Глаза, Зрение · Депрессия · Мужское Здоровье
· Артрит · Диета, Похудение · Головная боль · Печень · Женское Здоровье
· Диабет · Простуда и Грипп · Сердце · Язва · Менопауза

Генерация: 0.257. Запросов К БД/Cache: 3 / 1
Меню Вверх Вниз