486. Стручки цареградские (Ceratonia selegua L.).
Местные названия. Хлеб Иванов трава, Рожечник, Рожки, Рожки сахарные или Стручки сладкие, Дивий мед, Дивий хлеб, Рожцы (Слав.), Рожки (Ев. Луки, XV, 16).
Описание. Дерево с парноперистыми, вечнозелеными листьями, произрастающее у Средиземного моря. Плоды, имеющие вид длинных стручков, прежде употреблялись в медицине, ныне же только как лакомство. Они содержат большое количество сахарного вещества, которое получается при выжимании плодов в виде сладкого сока и употребляется, подобно меду и сахару, для обсахаривания фруктов. Выжимки употребляются на корм скоту. Семена употребляются, как суррогат кофе; они же прежде служили единицей веса для драгоценных камней, которые называлась каратом (по-гречески плод наз, керат). Предание говорит, что св. Иоанн Предтеча питался в пустыне плодами этого растения, откуда и название «Хлеб св. Иоанна», «ливий мед».
Медицинское употребление. Кожура, снятая с семян растения, входит в состав многих грудных сборов как легкое мягчительное средство.
