Суп из яблок с рисовыми клецками
Яблоко — 1 шт.
Рис — 1 ст. л.
Молоко — 0,5 стакана
Вода — 1 стакан
Сахарный сироп — 3 ч. л.
— AD —
Рис промыть, залить кипятком, довести до кипения и варить на медленном огне в течение 10 минут. Затем воду слить, рис залить горячим молоком, добавить 2 ч. л. сахарного сиропа и варить на медленном огне под крышкой до готовности. Вязкую рисовую кашу ровным слоем толщиной примерно 1,5 см выложить на плоское блюдо, смоченное холодной водой. Когда каша остынет, нарезать ее маленькими кубиками.
Из яблока сварить суп, влить оставшийся сахарный сироп, а когда он остынет, добавить рисовые клецки.
