Суп из курицы с рисом

Филе курицы — 100 г

Вода — 1 стакан

Рис — 2 ч. л.

Картофель — 0,5 шт.

Морковь — 0,25 шт.

Репчатый лук — 20 г

Репа — 30 г

Мелко нарезанная зелень петрушки и укропа — 1 щепотка

Раствор соли — 5 ч. л.


— AD —

Мясо курицы хорошо промыть, залить водой и сварить бульон. Затем довести его до кипения, всыпать рис и держать на огне в течение 15 минут, после чего добавить натертые на мелкой терке морковь и лук и мелко нарезанные картофель и репу, раствор соли и варить еще 15 минут.

Готовый суп посыпать измельченной зеленью петрушки и укропа.

Похожие книги из библиотеки