Суп из курицы с рисом
Филе курицы — 100 г
Вода — 1 стакан
Рис — 2 ч. л.
Картофель — 0,5 шт.
Морковь — 0,25 шт.
Репчатый лук — 20 г
Репа — 30 г
Мелко нарезанная зелень петрушки и укропа — 1 щепотка
Раствор соли — 5 ч. л.
— AD —
Мясо курицы хорошо промыть, залить водой и сварить бульон. Затем довести его до кипения, всыпать рис и держать на огне в течение 15 минут, после чего добавить натертые на мелкой терке морковь и лук и мелко нарезанные картофель и репу, раствор соли и варить еще 15 минут.
Готовый суп посыпать измельченной зеленью петрушки и укропа.
