Молочный суп из перловой крупы

Перловая крупа (рис, овсяная крупа) — 1 ст. л.

Молоко — 150 мл

Вода — 1 стакан

Сливочное масло — 1 ч. л.

Сахар — 0,5 ч. л.

Соль по вкусу


— AD —

Крупу перебрать, тщательно промыть, залить кипятком, накрыть крышкой и варить на медленном огне до мягкости. Затем протереть сквозь сито, развести горячим молоком, посолить, добавить сахар и вскипятить.

Готовый суп следует заправить сливочным маслом.

Похожие книги из библиотеки