Молочный суп из перловой крупы
Перловая крупа (рис, овсяная крупа) — 1 ст. л.
Молоко — 150 мл
Вода — 1 стакан
Сливочное масло — 1 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Соль по вкусу
— AD —
Крупу перебрать, тщательно промыть, залить кипятком, накрыть крышкой и варить на медленном огне до мягкости. Затем протереть сквозь сито, развести горячим молоком, посолить, добавить сахар и вскипятить.
Готовый суп следует заправить сливочным маслом.
