Молочный суп с клецками из манной крупы
Молоко — 1 стакан
Вода — 0,5 стакана
Сливочное масло — 0,5 ч. л.
Сахарный сироп — 1 ч. л.
Раствор соли — 0,25 ч. л.
Для клецок:
Манная крупа — 1 ст. л.
Сливочное масло — 1,5 ч. л.
Вода — 0,5 стакана
Раствор соли — 0,25 ч. л.
— AD —
Для приготовления клецок воду вскипятить, добавить 0,5 ч. л. сливочного масла, раствор соли и манную крупу и варить на медленном огне в течение 5 минут. Когда каша слегка остынет, добавить в нее оставшееся сливочное масло и хорошо перемешать.
Молоко смешать с водой, довести до кипения, добавить сахарный сироп и раствор соли.
Затем чайной ложкой класть небольшими порциями манную кашу и варить до тех пор, пока все клецки не всплывут.
Готовый суп следует заправить сливочным маслом.
