Молочный суп с картофелем
Картофель — 1 клубень
Молоко — 1 стакан
Вода — 0,25 стакана
Пшеничный хлеб — 25 г
Сливочное масло — 2 ч. л.
Раствор соли — 0,5 ч. л.
— AD —
Картофель помыть, очистить, ополоснуть под струей проточной воды, нарезать тонкой соломкой, залить кипятком, добавить раствор соли и варить в течение 10 минут.
Затем влить горячее молоко, довести до кипения и держать на огне еще примерно 2 минуты.
Готовый суп заправить сливочным маслом и положить в него гренки из пшеничного хлеба.
