Молочный суп с картофелем

Картофель — 1 клубень

Молоко — 1 стакан

Вода — 0,25 стакана

Пшеничный хлеб — 25 г

Сливочное масло — 2 ч. л.

Раствор соли — 0,5 ч. л.


— AD —

Картофель помыть, очистить, ополоснуть под струей проточной воды, нарезать тонкой соломкой, залить кипятком, добавить раствор соли и варить в течение 10 минут.

Затем влить горячее молоко, довести до кипения и держать на огне еще примерно 2 минуты.

Готовый суп заправить сливочным маслом и положить в него гренки из пшеничного хлеба.

Похожие книги из библиотеки