Суп из хлеба с изюмом
Пшеничный хлеб — 200 г
Вода — 2 стакана
Изюм — 0,5 стакана
Сахар — 0,5 стакана
Кислый сок — 0,5 стакана
Гвоздика — 3 соцветия
Корица — на кончике ножа
Лимонный сок — 1 ст. л.
Сливки — 1 ст. л.
— AD —
Хлеб залить водой, поставить на огонь, довести до кипения и немного поварить. Затем процедить, добавить изюм, сахар, гвоздику, корицу, лимонный сок и еще раз довести до кипения, после чего влить кислый сок и остудить.
Готовый суп заправить сливками.
