Главная / Библиотека / Вилки вместо ножей. Простой путь к здоровью /
/ Часть III. Рецепты / Гарниры и закуски / Запеченные корнеплоды с кудрявой капустой и розмарином

Книга: Вилки вместо ножей. Простой путь к здоровью

Запеченные корнеплоды с кудрявой капустой и розмарином

закрыть рекламу

Запеченные корнеплоды с кудрявой капустой и розмарином

АНАСТАСИЯ СЕН-ДЖОН, СТОРОННИК ЩАДЯЩИХ ДИЕТЫ И ОБРАЗА ЖИЗНИ

КУДРЯВАЯ КАПУСТА – очень вкусная и питательная добавка к запеченным овощам!

НА 6 ПОРЦИЙ:

1 большая картофелина

1 морковь

1 репа, очистить

1 средняя луковица

4 зубчика чеснока

? ст. л. черного перца

? ст. л. молотого чили

1 ст. л. розмарина

? ч. л. морской соли

2 чашки воды

2 чашки измельченной кудрявой капусты

1. Разогрейте духовку до 180 ?.

2. Картофель, морковь, репу, лук нарежьте крупными кубиками. Зубчики чеснока разрежьте пополам. Поместите в большую миску картофель, морковь, репу, лук, чеснок, черный перец, чили, розмарин и ? ч. л. морской соли. Как следует перемешайте овощи, выложите в неглубокую форму для запекания, добавьте 1 чашку воды и запекайте, пока овощи не станут мягкими и подрумяненными, примерно 45–60 минут. В процессе запекания пару раз лопаточкой переверните овощи. При необходимости подлейте воды.

3. Оставшуюся воду вылейте в средних размеров кастрюлю и доведите до кипения. Выложите в кипящую воду капусту и оставшуюся ? ч. л. морской соли. Накройте кастрюлю, убавьте огонь и готовьте капусту до мягкости, 3–5 минут. Откиньте капусту, добавьте к запеченным овощам и подавайте.

Оглавление книги

Реклама
· Аллергии · Холестерин · Глаза, Зрение · Депрессия · Мужское Здоровье
· Артрит · Диета, Похудение · Головная боль · Печень · Женское Здоровье
· Диабет · Простуда и Грипп · Сердце · Язва · Менопауза

Генерация: 0.544. Запросов К БД/Cache: 3 / 1
Меню Вверх Вниз