Легкий клюквенный соус

ШЕФ-ПОВАР ЭЙ-ДЖЕЙ, «НЕРАФИНИРОВАННОЕ»

ЗАЧЕМ ВАРИТЬ СОУС или добавлять в него сахар, когда есть такой вариант?

2 крупных апельсина

340 г свежей клюквы

финиковый сироп, по желанию

Снимите с апельсинов цедру, очистите их, кожуру выбросите. Поместите цедру, очищенные апельсины и клюкву в кухонный комбайн с S-образным лезвием и измельчите до полужидкого состояния. Если вы хотите получить более сладкий соус, добавьте финиковый сироп по вкусу.

ВАРИАНТ:

Можно заменить апельсины и цедру имбирем и соком лайма.

Содержание Феноменальные огурцы и помидоры Томатный соус Стручковая фасоль с эстрагоном Дэнгаку с баклажаном Стир-фрай из спаржи с красным перцем Пряная кудрявая капуста Кудрявая капуста с восхитительным ореховым соусом Запеченные корнеплоды с кудрявой капустой и розмарином Грибы, фаршированные Самым вкусным песто Брюссельская капуста в соусе из кленового сиропа Жареные пышки из молодого картофеля Красный картофель с кудрявой капустой Запеченный батат Пюре из батата с кленовым сиропом Просто картофель? Да! Картофельный салат Капустные роллы с красным перцем и огурцом Помидор, фаршированный киноа и кудрявой капустой Тыквенный пудинг Легкий клюквенный соус Рис с цветной капустой Полента с чесноком и розмарином Изумительный хлеб с травами

Похожие книги из библиотеки

Чему не учат докторов: врачебные хитрости
Чему не учат докторов: врачебные хитрости
 15.4 K
 3

Чему не учат докторов: врачебные хитрости
Эта книга — о клиническом мышлении, о взаимоотношениях врача и инструкции, о сотрудничестве с пациентом. Как нужно думать у постели больного, анализировать источники, авторитетные мнения, видеть за диагнозом и пациента, и патогенез его заболевания, как стать по-настоящему хорошим врачом? На эти и многие другие вопросы ответит Андрей Соколов — создатель нескольких московских клиник, врач, автор нескольких научных и научно-популярных книг. Также в этой книге вы найдете упражнения для развития клинического мышления. Этот захватывающий детектив о врачебных хитростях написан на основе реальных примеров из практики автора и его коллег. Книга будет полезна и познавательна как для врачей, так и для неспециалистов.
Начало жизни. Ваш ребенок от рождения до года
Начало жизни. Ваш ребенок от рождения до года
 29.1 K
 3

Начало жизни. Ваш ребенок от рождения до года
Доступная и увлекательная книга, написанная практикующим врачом-педиатром и рассказывающая о наиболее сложном и ответственном этапе в жизни ребенка и его родителей. Простые решения, казалось бы, сложных задач. Ответы на вопросы о том, что такое хорошо и что такое плохо, рекомендации, позволяющие принять правильные решения, и советы, способствующие укреплению нервной системы мам, пап, бабушек и дедушек. CD прилагается только к печатному изданию.
Живи без старости. Достижения ученых, которыми можно воспользоваться уже сегодня
Живи без старости. Достижения ученых, которыми можно воспользоваться уже сегодня
 17.2 K
 3

Живи без старости. Достижения ученых, которыми можно воспользоваться уже сегодня
В этой книге рассказывается о достижениях ученых, которыми можно воспользоваться уже сегодня. Это новые методики, лекарства, технологии, упражнения. А главное – пересмотр своей стратегии жизни и создание личной программы здорового долголетия. Остается только воплотить ее на деле, чтобы отыграть себе молодильную добавку в биографии.
Смертельно опасный выбор. Чем борьба с прививками грозит нам всем
Смертельно опасный выбор. Чем борьба с прививками грозит нам всем
 11.8 K
 3

Смертельно опасный выбор. Чем борьба с прививками грозит нам всем
Стоит ли делать ребенку прививки и если да, то зачем? Ответы на эти вопросы до сих пор неочевидны для многих родителей. Американский педиатр, специалист по инфекционным заболеваниям и один из создателей вакцины против ротавируса Пол Оффит ставит вопрос более жестко: стоит ли давать родителям право такого выбора? Результатом массовых отказов от прививок стало возвращение эпидемий почти забытых болезней: коклюша, кори, менингита. Стремясь оградить детей от побочных эффектов вакцин, взрослые поддаются массовой истерии, основанной на неподтвержденных данных и эмоциональных реакциях. В своей книге Оффит анализирует несколько антипрививочных кампаний и блестяще опровергает аргументы их активистов, доказывая, что решение не прививать ребенка может оказаться смертельно опасным. На стороне разума – наука, врачебная практика и полуторавековая история всеобщей вакцинации.
«Призраки». Когда здоровья нет, а врачи ничего не находят
«Призраки». Когда здоровья нет, а врачи ничего не находят
 34.9 K
 3

«Призраки». Когда здоровья нет, а врачи ничего не находят
Самая распространенная болезнь во всем мире, с которой обращаются к врачу, — не гипертония, не простуда, не гастрит и не артрит. 60 % всех пациентов, обратившихся за медицинской помощью, не имеют объективных причин для плохого самочувствия. Они не притворяются: у них реальные боли в спине, суставах или в сердце, их на самом деле тошнит, у них может быть одышка, двоение в глазах, мышечная слабость, судороги, «ком в горле» и многие другие жалобы, из-за которых они не могут нормально работать или выполнять дела по дому. Им даже хуже, чем больным с конкретной хронической болезнью. Эти люди не здоровы, но их расстройство не укладывается ни в одну картину болезни, в результате 48 млн взрослых россиян подвергаются обследованиям и активному лечению напрасно. Здесь описаны конкретные симптомы, позволяющие предположить у мужчин и женщин расстройства, которым посвящена книга. «При всех недостатках нашей медицины адекватные врачи есть везде. Они трудятся в системе, требования которой не стимулируют их обучаться или работать с большей отдачей. Так давайте таким стимулом станете Вы! Если Вы сможете правильно поставить вопрос перед врачом, он сможет вовремя сориентироваться. Это не самолечение: не надо быть портным, чтобы оценить, хорошо сшит костюм или нет. Я надеюсь, что книга поможет Вам правильно оценить «фасон костюма», а наши врачи ««подгонят»» Вам его по фигуре. Будьте здоровы!» Ваш доктор Мясников.
Циклическая диета
Циклическая диета
 24.8 K
 3

Циклическая диета
Доктор Роман Мальков является автором режимов микро– и макроциркуляции, на основании которых строятся циклические программы в фитнесе. Циклическая диета чередует дни свободного питания с днями ограничений. Подобный подход легко использовать для достижения и поддержания атлетичного тела. Во время дней свободного питания разрешается потребление простых углеводов. По этой причине эта диета является популярной диетой у любителей сладкого.
ТОПы, советы, лайфхаки и мотивашки без навязывания! Один пост в день и максимум пользы.

У НАС ПОЯВИЛСЯ ТГ-КАНАЛ!

ТОПы, советы, лайфхаки и мотивашки без навязывания! Один пост в день и максимум пользы.
Подписываемся, читаем, улучшаемся – Медицинский справочник в Telegram