Книга: Вилки вместо ножей. Простой путь к здоровью

Красный картофель с кудрявой капустой

закрыть рекламу

Красный картофель с кудрявой капустой

КАРЕН КЭМПБЕЛЛ И ЛИЭНН КЭМПБЕЛЛ ДИЗЛА, «ГОТОВИМ ИЗ ЦЕЛЬНЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ»

КУДРЯВУЮ КАПУСТУ МОЖНО заменить листовой.

НА 3 ПОРЦИИ:

4 клубня красного картофеля

1 кочан кудрявой капусты

4 ст. л. воды

1 луковица

2 зубчика чеснока

1 ч. л. кунжутных семян

? ч. л. черного перца

? ч. л. паприки

2 ст. л. соевого соуса

1. Вымойте картофель щеткой и порежьте на сантиметровые кубики. Готовьте на пару до тех пор, пока при протыкании вилкой картофель не будет мягким. Промойте картофель холодной водой, дайте стечь и отложите.

2. Промойте капусту и удалите стебель. Порвите или нарежьте листья на небольшие кусочки и отложите. Нарежьте лук тонкими кольцами. Чеснок измельчите.

3. Нагрейте 2 ст. л. воды в большой антипригарной сковороде и добавьте лук, чеснок и кунжут. Пассеруйте 5 минут. Добавьте картофель, черный перец и паприку. Готовьте примерно 5 минут, пока картофель не подрумянится. Осторожно помешивайте смесь лопаточкой в процессе.

4. Равномерно разложите капустные листья поверх картофельной смеси. Спрысните оставшейся водой и соевым соусом. Накройте сковороду и готовьте около 7 минут, периодически помешивая, пока капуста не станет мягкой.

Оглавление книги

Реклама
· Аллергии · Холестерин · Глаза, Зрение · Депрессия · Мужское Здоровье
· Артрит · Диета, Похудение · Головная боль · Печень · Женское Здоровье
· Диабет · Простуда и Грипп · Сердце · Язва · Менопауза

Генерация: 0.901. Запросов К БД/Cache: 3 / 1
Меню Вверх Вниз