Рецепт 1. Сардины с тофу
Консервированные южноафриканские сардины без костей ....................... 1 банка
Тофу ....................................... 100 г
Тертый хрен .............................. 1/4 ч. л.
Яблочный уксус .......................... 5 капель
Оливковое масло ........................... 70 мл
1. Тофу отжать и растереть.
2. Сардины размять с помощью вилки, соединить с тофу, добавить уксус и хрен, тщательно перемешать и разделить на несколько частей.
3. Из каждой части сформовать шарики небольшого размера, придать им овальную форму и обжарить на сковороде в разогретом оливковом масле.
