240. Кислица обыкновенная (Oxalis acetosella L., sin. Oxalis vulgaris Rupr.).
Местные названия. Борщовка (Бел op.), Волосатки, Воробьева кислота, Дидиль, Заячья капуста (Могил.), Заячья кислица (Могил.). Заячья кислетка (Вят.), Заячья кисленица (Вят.), Заячья травка (Мог.) Заячий щавель (Екат., Мог.), Заячий щавух (Малор.), Квасец (Мог.), Квасок (Вит.), Кислица трава, Кислица щавельная, Кислушка (Вят.), Кисличка (Яр.), Кислец (Костр.), Кислец цветущий, Оробинец, Солоники, Трилистник кислый, Щавель благовонный, Щавель мелкий, Щавель гусиный (Кал.), Щавель Троцкий (Влад., Ниж.), т. е., трилиственный.
Описание. Многолетнее травянистое растение из семейства кисличных, распространенное почти во всей Европе и России. Корневище ползучее, покрытое мясистыми чешуйчатыми листьями и длинночерешковыми тройчато-сложными зелеными листьями, с обратно-сердцевидными листочками. Воздушного стебля нет. Все растение выс. 9-13 см. Розовато-белые цветы на длинных цветоножках, одиночные, пазушные: чашелистиков 5; плод – продолговатая коробочка, раскрывающаяся гнездоразрывно или вдоль перегородок щелями, из которых выбрасываются семена. Растет в тенистых лесах. Цветет весной.
Медицинское употребление. Кислица обыкновенная употребляется в народной медицине. Она имеет сильный кислый вкус и очень богата солями калия, потому может заменять щавелевую кислоту. Она принадлежит к числу противоцинготных трав. Из свежей травы кислицы заваривают чай и пьют его чашками. Кисличный чай утоляет жажду, исправляет дурной вкус во рту и уменьшает понос. Из кислицы также приготавливают салат и различные похлебки. Ее кладут в молоко для приготовления сыворотки.
