Хлеб из гороховой муки в хлебопечке
Состав: мука пшеничная — 400 г, мука гороховая — 100 г, прессованные дрожжи—12 г, вода — 300 мл, сахар — 1,5 ст. л., соль — 1 ст. л., растительное масло —1,5 ст. л.
Дрожжи растворить в теплой воде. Затем оба вида муки вмешивать к растворенным дрожжам. Далее добавить сахар, соль и растительное масло. Смесь отправить в хлебопечку на 20 минут на режим «Пицца». После первого замеса тесто убрать в теплое место на 50 минут, затем замес повторить. Оставить подходить на 25 минут. В это время смазать форму жиром и выложить в нее тесто. Готовить в хлебопечке 50 минут на 170–180 градусах.
