Хлеб с добавлением гороховой муки
Состав: пшеничная мука высшего сорта — 700 г, мука гороховая—100 г, сухие дрожжи — 1 пакетик (7 г), сахар—30 г, вода — 500 мл, растительное масло — 1 ст. л., соль — 10 г.
Смешать в миске все сухие ингредиенты: муку, сахар, дрожжи и соль. Постепенно вмешать теплую воду комнатной температуры. Тесто хорошенько вымешать. Далее положить в миску, накрыть полотенцем, дать увеличиться в два раза, снова вымесить и поставить расстаиваться второй раз. Форму мультиварки смазать растительным маслом и положить тесто. Готовить на режиме «Выпечка» 50 минут на одной стороне и 50 минут на второй.
