Чалпак (Узбекистан)

Состав: мука пшеничная — 3 стакана, вода — 1 стакан, соль — 1 ч. л., дрожжи — 30 г, масло растительное—100 мл.

Приготовить дрожжевое тесто, выложить его на стол, посыпать мукой, разделать на кусочки по 100 г, скатать из них шарики, раскатать лепешки круглой формы толщиной 5 мм. Разогреть до появления дыма растительное масло, поджарить на нем лепешки, уложить их на блюдо. Чалпак подают к чаю, варенью.

Содержание Белый хлеб Белый хлеб на сыворотке Домашний белый хлеб Французский белый хлеб Австралийский овощной хлеб Индийские лепешки «Наан» Патыр (Узбекистан) Кульча (Узбекистан) Чалпак (Узбекистан) Фокачча (Италия) Чиабатта (Италия) Тортильяс де хавина (Мексика) Санза (уйгурский хворост) Рожки из слоеного теста Рогалики Булка Формовая булка Формовая булка, пропитанная сахарным сиропом Булочки из обойной муки Булочки с изюмом Булочки сдобные с начинкой Венские булочки Булочки шанежки Сибирские шанежки Булочки-скороспелки Плюшки Домашние сайки Коржики с кукурузным тестом Праздничный пампушник Венок слоеный Пышки Кулич старинный Английский кулич Полбяной хлеб на закваске Хлеб из полбяной муки Хлеб со льном и семечками Полбяной хлеб с семечками Ржаная закваска Ржаной хлеб Хлеб из ржаной муки в хлебопечке Хлеб из ржаной муки в мультиварке Ржаной хлеб из цельнозерновой муки Хлеб из ржаной обдирной муки Бездрожжевой хлеб из ржаной муки на закваске Ржаной хлеб с отрубями в мультиварке Ржаной хлеб на пиве в хлебопечке Постный ржаной батон Ржаной хлеб с орехами пекан Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки Быстрый пшенично-ржаной хлеб с нутовой мукой Белый хлеб с добавлением ржаной муки Хлеб с киноа и камутом на закваске Булочки из камута Ячменный хлеб на опаре Ячменные колобки Ячменные батончики Хлеб из гречневой муки Хлеб с рисовой мукой Рисово-пшеничный хлеб Хлеб из гороховой муки в хлебопечке Хлеб с добавлением гороховой муки Хлеб из гороховой муки в мультиварке Хлеб из гороховой муки в духовке Нутовый хлеб на закваске Нутовый хлеб с луком в хлебопечке Индийский нутовый хлеб (бесан роти) Кукурузный домашний хлеб Кукурузный бездрожжевой хлеб Кукурузный хлеб Хлеб из муки киноа Хлеб киноа с орехами Хлеб из чечевичной муки Хлеб из чечевичной муки на дрожжах Чечевичные лепешки Французские булочки Хлеб из муки коричневого риса Рецепт хлеба из смеси муки Индийские лепешки роти из дагуссы Лепешки Ынджера (Эфиопия) Пшенично-просяной хлеб Овсяно-пшеничный хлеб с пшенной мукой Кукурузно-просяной хлеб с овсянкой Быстрый финский хлеб с овсянкой Овсяный хлеб Овсяный хлеб с отрубями Хлеб из овсяной муки в мультиварке Сладкий пшенный хлеб Хлеб из амаранта (базовый рецепт) Амарантовый хлеб с кунжутом Амарантовый хлеб с овсянкой Амарантовый хлеб на закваске Соевый хлеб Хлеб из соевой муки в духовке Соево-пшеничный хлеб Каштановый хлеб Хлеб из каштановой муки с грецким орехом Каштаново-рисовый хлеб Итальянский пирог Кастаньяччо Морковные кексы Кекс из арахисовой муки Паста из арахисовой муки Арахисовый кекс с льняными семечками

Похожие книги из библиотеки

Страх, паника, фобия. Краткосрочная терапия
Страх, паника, фобия. Краткосрочная терапия
 9.7 K
 3

Страх, паника, фобия. Краткосрочная терапия
Книга представляет собой дальнейшее развитие стратегического подхода, дающего самые быстрые и эффективные результаты в решении разного рода психологических проблем: фобических, обсессивных состояний, паники и т. д. Книга предназначена для специалистов-психотерапевтов, психологов и медиков, для студентов означенных специальностей. Она также адресована тем, кто интересуется, как возникают и разрешаются человеческие проблемы.
Детские болезни. Полный справочник
Детские болезни. Полный справочник
 153.3 K
 3

Детские болезни. Полный справочник
В данном справочнике представлены самые полные и актуальные сведения, касающиеся болезней детей. Описаны причины возникновения и механизмы развития самых распространенных детских заболеваний. Рассмотрены современные методы диагностики и основные способы лечения. Полезными окажутся советы по профилактике и мерам предосторожности. Практические рекомендации специалистов и полезная информация помогут родителям по симптомам определить, что беспокоит ребенка, принять своевременные меры для улучшения состояния до приезда врача и не допустить перехода болезни в хроническую форму. Издание предназначено для широкого круга читателей.
Рак легкого
Рак легкого
 29.5 K
 3

Рак легкого
В пособии для врачей даны сведения об этиологии, клинике, диагностике и лечении рака легкого. Впервые освещены вопросы медикосоциальной экспертизы и реабилитации больных раком легкого. Предназначено для врачей общей практики, хирургов-интернов, клинических ординаторов и онкологов, специалистов бюро медико-социальной экспертизы.
175 рецептов праздничного стола диабетика
175 рецептов праздничного стола диабетика
 4.1 K
 3

175 рецептов праздничного стола диабетика
Праздники, с традиционным застольем и задушевными беседами, – такая же неотъемлемая часть жизни диабетика, как и любого человека. Однако диабетику приходится вести скрупулезный подсчет хлебных единиц и калорий, чтобы избежать неприятностей со здоровьем. С данной книгой это сделать просто: все приведенные рецепты уже пересчитаны по количеству калорий и хлебным единицам (ХЕ), а значит, нет необходимости перемножать в голове двузначные числа; приведены таблицы расчета калорий и хлебных единиц для того, чтобы читатель смог проявить кулинарное творчество и видоизменять понравившиеся рецепты. Кроме того, в ней представлены: основные правила диабетического питания; три схемы питания для диабетиков; около 175 рецептов праздничных блюд в рамках диабетического меню. Книга адресована всем, кто хочет жить активно и без проблем!
Кинезиотейпинг в лечебной практике неврологии и ортопедии
Кинезиотейпинг в лечебной практике неврологии и ортопедии
 52 K
 3

Кинезиотейпинг в лечебной практике неврологии и ортопедии
Книга посвящена применению метода кинезиотейпинга в лечебной работе с использованием теоретических и практических подходов, которые отсутствуют в практике мирового тейпирования. Реализация кинезиотейпинга на основе теории других реабилитационных методик, применяющихся в практике реабилитации на медицинской базе РНИМУ им. Н. И. Пирогова и РДКБ, способствовала появлению и разработке совершенно иного методического подхода. Это явилось созданием практической и теоретической базы, аналогов которой найдено не было. Издание посвящено информационному представлению разработанных направлений тейпирования, максимально возможному показу вариантов реализации метода в ортопедии и неврологии. Средствами реализации является вся техническая база кинезиотейпинга, использование которой с предлагаемыми теоретическими подходами возможно на базе поликлиник, стационаров, санаториев, других лечебных учреждений, занимающихся лечением ортопедических и неврологических больных. Издание адресовано врачам ЛФК, врачам невропатологам, ортопедам, занимающимся реабилитацией, методистам ЛФК со средним медицинским образованием, студентам, аспирантам и преподавателям медицинских вузов. Киселев Дмитрий Анатольевич – кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник кафедры реабилитации и спортивной медицины Российского национального исследовательского медицинского университета имени Н. И. Пирогова и отделения медицинской реабилитации Российской детской клинической больницы г. Москвы.
Всё отлично! Пять элементов благополучия
Всё отлично! Пять элементов благополучия
 35.1 K
 3

Всё отлично! Пять элементов благополучия
Книга об основных составляющих благополучия, не зависящих от национальных, религиозных и расовых принадлежностей человека. О том, как вывести комплексный критерий личного благополучия, не зацикливаясь на ненужных нюансах.
ТОПы, советы, лайфхаки и мотивашки без навязывания! Один пост в день и максимум пользы.

У НАС ПОЯВИЛСЯ ТГ-КАНАЛ!

ТОПы, советы, лайфхаки и мотивашки без навязывания! Один пост в день и максимум пользы.
Подписываемся, читаем, улучшаемся – Медицинский справочник в Telegram