Паста из арахисовой муки
Состав: арахис — 200 г, жидкий мед — 3 ст. л., растительное масло — 5 ст. л.
Перебрать и рассыпать сырые орехи по сковороде тонким слоем. Поставить в 200-градусную духовку на 10–15 минут. После остывания отшелушить оболочки.
Измельчить орехи до состояния муки. Добавить к этой муке мед и растительное масло. Все довести до однородной массы, можно прямо в блендере.
Вместо меда можно брать кленовый, агавовый, топинамбурный или другой сладкий сироп.
