Книга: Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся

Французский белый хлеб

закрыть рекламу

Французский белый хлеб

Состав: дрожжи — 40 г, молоко — 250 мл, мед — 1 ст. л., мука пшеничная — 500 г, соль — 1 ст. л., цедра апельсина- 2 ч. л., сливочное масло — 50 г, яичный желток — 1 шт., мак — 1 ст. л.

В теплое молоко добавить дрожжи. Размешать. Добавить мед и подождать, пока они не начнут подниматься. В чашу миксера засыпать муку, соль и цедру апельсина. Добавить молоко с дрожжами, растопленное теплое масло. Вымешивать в миксере тесто от 5 до 10 минут. Выложить в отдельную миску. Прикрыть полотенцем и оставить подходить. Примерно через

1 час 20 минут разделочную доску или стол слегка присыпать мукой и выложить тесто. Разделить тесто на три части и руками раскатать на «колбаски». Сплести косу, концы подвернуть под косу. Форму для выпечки хлеба смазать маслом и посыпать мукой. Лишнюю муку вытрясти из формы. Выложить косу в форму и оставить подходить на 60 минут. Потом смазать желтком и посыпать маком. Выпекать в разогретой духовке при 200 градусов 35 минут. Готовый хлеб остудить на решетке.

Оглавление книги

Оглавление статьи/книги
Реклама
· Аллергии · Холестерин · Глаза, Зрение · Депрессия · Мужское Здоровье
· Артрит · Диета, Похудение · Головная боль · Печень · Женское Здоровье
· Диабет · Простуда и Грипп · Сердце · Язва · Менопауза

Генерация: 1.175. Запросов К БД/Cache: 3 / 1
Меню Вверх Вниз