Книга: Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся

Лепешки Ынджера (Эфиопия)

закрыть рекламу

Лепешки Ынджера (Эфиопия)

Состав: мука из тэффа — 1 стакан, теплая вода — 1,5 стакана, соль — щепотка, закваска (по желанию), масло для жарки.

Просеять муку в миску, добавить воду и соль, перемешать. Добавить закваску, перемешать. Оставить тесто в теплом месте на 12 часов, накрыв миску чистым кухонным полотенцем. Через полсуток разогреть сковороду, налить масло так, чтобы оно покрыло дно сковороды, но не слишком много. Половником налить тесто на сковороду, как на блины. Когда на поверхности ынджеры появятся дырочки, хлеб можно снимать с огня. Также готовая лепешка должна приподняться по краям и стать золотисто-коричневой.

Оглавление книги

Оглавление статьи/книги
Реклама
· Аллергии · Холестерин · Глаза, Зрение · Депрессия · Мужское Здоровье
· Артрит · Диета, Похудение · Головная боль · Печень · Женское Здоровье
· Диабет · Простуда и Грипп · Сердце · Язва · Менопауза

Генерация: 1.827. Запросов К БД/Cache: 3 / 1
Меню Вверх Вниз